1999 год стал поворотным для молодой актрисы. Именно в этот год она стала исполнять уже недетские роли. Пожалуй, самым большим достижением в ее актерской карьере стала роль Люкс Лисбон в фильме Софии Копполы "Девственницы-самоубийцы". В июне 2000 года Кирстен оканчивает Notre Dame High School в Лос-Анджелесе. Теперь, помимо съемках в фильмах, вместе со своей матерью она работает в собственной продюсерской компании "Wooden Spoon Productions".

В 2001 году в фильме "Вирус любви" Кирстен впервые запела с экрана, исполнив песню "Dream Of Me".

По опросу журнала "People" в 1995 году, Кирстен Данст вошла в список пятидесяти самых красивых людей мира.